La Confrérie des Chocolatiers des Hauts-de-France présente pour la naissance d’une nouvelle Confrérie

La Confrérie du Vignoble des Coteaux de l’Escaut est née. Samedi dernier, des hautes personnalités, ainsi que des Confréries amies, étaient intronisées au cours d’une cérémonie très conviviale au sein du restaurant le Feu au Lac.

Frédéric Lescieux était présent,  comme Grand Maître de Confrérie des Chocolatiers des Hauts-de-France, et intronisé à ce titre. Un moment partagé avec des personnalités comme Laurent Degallaix, le maire de Valenciennes, Thierry Devimeux, le Sous-Prefet de Valenciennes, Bernadette Sopo, la maire de la Sentinelle, et le célèbre Lire la suite...

Les Pâtissiers du Hainaut, créateurs de robes en chocolat

Durant 3 jours,  les membres de l’association des Pâtissiers du Hainaut étaient présents au Salon Choco & Co au Grand Palais à Lille. L’occasion de faire découvrir les spécialités chocolatées de votre artisan pâtissier sur le Grand Hainaut.

Au cours de ce salon Choco &Co, un défilé de mode était organisé où 12 robes en chocolat ont été dévoilées au public. Chaque robe fut réalisée en co-création avec la professionnelle Charlotte Lecoustre et l’Artisan pâtissier (Visuel de la robe de l’Atelier 23/Frédéric Lescieux).

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L’Euro 2016 avec les Pâtissiers du Hainaut

Pour cet événement sportif européen, l’association des Pâtissiers du Hainaut participe à plusieurs niveaux à ce Championnat d’Europe 2016.

Vous pouvez gagner des entremets de la nouvelle spécialité « Euro 2016 « , des ballons officiels de cette compétition 2016  mais également des ballons du match amical entre les anciens du PSG et du VAFC.

Rendez-vous chez votre Artisan Pâtissier

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Les Pâtissiers du Hainaut se préparent pour l’Euro 2016

En prélude du Championnat d’Europe de football 2016 en France, les Pâtissiers du Hainaut ont participé à une opération caritative au Stade du Hainaut. En effet, les anciens du PSG et du VAFC ont organisé une rencontre amicale en faveur de HAYAT, petit fille de 13 ans et polyhandicapée.

Deux immenses entremets furent fabriqués par les Artisans Pâtissiers, pour l’occasion, afin  de marquer de leurs empreintes cette manifestation solidaire. Un galop d’essai avant l’Euro 2016 car chaque Pâtissier du Hainaut va proposer un gâteau, spécial Euro, mais… Lire la suite...

Les Pâtissiers du Hainaut à l’Assemblée nationale

A l’initiative des parlementaires de l’arrondissement du Valenciennois, les produits du terroir étaient à honneur au coeur de l’Assemblée nationale. L’objectif était de mettre en lumière des spécialités salées et sucrées comme la carbonade flamande, la goyère au maroilles pour les plus emblématiques mais également les classiques de l’Artisanat pâtissier, tartes à la crème, au sucre, limonade et sottises de Valenciennes, nos spécialités respectives de bonbons de chocolat ( Kopierre, germinal, clochettines de l’abbatiale,… Lire la suite...