La Bûche pâtissière Watteau des Pâtissiers du Hainaut

Pour les fêtes de fin d’année, l’association des Pâtissiers du Hainaut vous propose la bûche Watteau. Cette savoureuse création est une déclinaison du gâteau Watteau lancée par les Artisans Pâtissiers pour la réouverture du Musée des Beaux-Arts de Valenciennes.

La composition de la Bûche Pâtissière Watteau : Biscuit dacquoise aux amandes, abricots rôtis au miel, mousse au chocolat lactée, crémeux abricot infusé à la lavande, glaçage caramel.

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