Après la création d’un chocolat en 1993, l’association des Pâtissiers du Hainaut a remis le couvert avec la création d’un entremet, lui aussi plus de son temps, lié à cette réalisation d’une mini-série sur Germinal, le roman d’ Emile Zola. « C’est dans le cadre d’une réunion avec des professionnels, notamment avec le député Fabien Roussel, …

L’association des Pâtissiers du Hainaut exprime sa générosité en réalisant un don financier auprès de l’association EMERA, et son ERC (Espace Ressource Cancer), située rue Henri Dunant à Valenciennes. Afin de lutter contre le cancer du sein, la manifestation « Octobre Rose » prend depuis quelques années une ampleur nationale faisant pétiller les imaginations. Comme …

Les Pâtissiers du Hainaut réitèrent l’opération OCTOBRE ROSE, à travers la fabrication d’un petit gâteau en forme de dôme de couleur rose, surmonté d’un petit ruban symbolisant la campagne. A cet effet, nous souhaitons récolter le plus gros chèque possible que nous remettrons à la fin du mois :          1 EURO …

Pour ce mois traditionnel de la galette de janvier, l’APEI du Valenciennois avait fait appel à l’association des Pâtissiers du Hainaut. En effet, les Artisans pâtissiers ont fabriqué des galettes avec un euro pour chaque galette vendu au bénéfice de l’APEI du Valenciennois. « C’est une belle collaboration entre nos associations. Nous versons 3 000 euros, …

Comme chaque année, l’association des Pâtissiers du Hainaut présente sa galette traditionnelle de janvier à la Sous-Préfecture de Valenciennes. Nouveauté de taille pour cette édition 2020, cette opération s’est réalisée en collaboration étroite avec l’association de l’APEI du Valenciennois. En effet, pour chaque galette vendue chez un Pâtissier du Hainaut, un euro sera reversé à …

Comme depuis 4 ans, les Pâtissiers du Hainaut sont venus présenter leurs bûches de fin d’année aux deux conseils communautaire dans le Valenciennois, Valenciennes Métropole et la Porte du Hainaut, un temps convivial et gustatif fort apprécié par les élus communautaires et ces professionnels du goût.

Cette Epiphanie 2020 sera différente des autres pour l’association des Pâtissiers du Hainaut. En effet, cette association a été sollicitée par l’APEI du Valenciennois, association de prise en charge des personnes en situation de handicap intellectuel. « Nous sommes très sensibles à ce type d’action. C’est pourquoi, nous avons répondu favorablement à cette initiative. Chaque membre …

Pour ce mois de mobilisation contre le cancer du sein, l’association des Pâtissiers du Hainaut a lancé une création à cet effet. Pour chaque gâteau vendu, un euro sera reversé à EMERA, une association reconnue pour sa lutte contre cette maladie et l’accompagnement des personnes confrontées au cancer. Voici la composition de cette gourmandise (aussi) …