Les Pâtissiers du Hainaut à l’Assemblée nationale

A l’initiative des parlementaires de l’arrondissement du Valenciennois, les produits du terroir étaient à honneur au coeur de l’Assemblée nationale. L’objectif était de mettre en lumière des spécialités salées et sucrées comme la carbonade flamande, la goyère au maroilles pour les plus emblématiques mais également les classiques de l’Artisanat pâtissier, tartes à la crème, au …

Les Pâtissiers du Hainaut au Conseil Régional

Lundi dernier, l’association des Pâtissiers du Hainaut, avec son président Alain Fournier, a accompagné la Fédération régionale pour la cérémonie de la galette et des voeux à Xavier Bertrand et ses vice-présidents. Un temps de convivialité pour tous les membres de l’association présents, avec leurs conjoints, où Xavier Bertrand a insisté sur son engagement en …

La Fête des Mères avec les Pâtissiers du Hainaut

Pour la Fête des Mères le dimanche 31 mai, votre Artisan Pâtissier a revisité le célèbre gâteau Saint-Honoré. Avec un parfum de vanille, entre autres, vous pouvez découvrir cette nouvelle création originale chez les membres de l’association des Pâtissiers du Hainaut. La composition du Saint-Honoré vanillé héritage : Pâte à choux, craquelin, mousseline pralinée, pâte sablée …

Les Pâtissiers font leur cinéma

Dans le cadre du Festival du Cinéma 2015, du 23 au 29 mars 2015, un concours baptisé ” Les Pâtissiers font leur cinéma ” est ouvert aux professionnels de la Pâtisserie dans l’arrondissement. Selon un cahier des charges défini par les Pâtissiers du Hainaut, les créations seront présentées au public le samedi 28 mars. Ces …