- Président des Pâtissiers du Hainaut : Frédéric Lescieux
- Vice-Président : André Fournier
- Trésorier : Patrick Devulder et Président d’Honneur
- Secrétaire : Philippe Martin
- Président d’honneur : Jacky Rousseaux
- Membres : Philippe Boucher, Philippe Guilbert, Ludovic Carlier, Ludovic Devulder, et Mickael Lucas.
(Patricia et Frédéric Lescieux, président de l’association des Pâtissiers du Hainaut)